Maïsproductie in de Verenigde Staten

Links: Wereldwijde maïsproductiegrafiek;Rechts: Iowa Corn (2011).

De productie van maïs (Zea Mays Mays, ook bekend als "maïs") speelt een belangrijke rol in de economie van de Verenigde Staten.De VS is de grootste maïsproducent ter wereld, met 96.000.000 hectare (39.000.000 ha) land gereserveerd voor de maïsproductie.Maïsgroei wordt gedomineerd door West/North Central Iowa en oost Centraal Illinois.Ongeveer 13% van zijn jaarlijkse opbrengst wordt geëxporteerd.^[1]

Geschiedenis

Maïs verspreidde zich een paar duizend jaar geleden over Noord -Amerika.^[2] De originele maïsplant bekend als Teosinte wordt nog steeds geteeld in Mexico.Nieuwere variëteiten zijn veel groter, vanwege plantenveredeling Inspanningen van indianen en wetenschappelijk onderzoek.Het is nu het derde toonaangevende graangewas ter wereld.^[3]

Een paar monsters van maïs.die de natuurlijke en pre -industriële manieren tonen om maïs te laten groeien.Voorafgaand aan genetische modificatie van de plant.

Volgens de De geschiedenis van een inheemse volkeren van de Verenigde Staten Door Roxanne Dunbar-Ortiz "Inheemse Amerikaanse landbouw was gebaseerd op maïs ... Aangezien er geen bewijs is van maïs op een ander continent voorafgaand aan de verspreiding van post-Columbus, is de ontwikkeling een unieke uitvinding van de oorspronkelijke Amerikaanse landbouwer.^[4]"

Volgens Stammen die sluimeren Door Thomas Lewis en Madeline Kneberg, was maïs "het personeel van het leven aan de Cherokee", die drie soorten maïs groeiden." Meel maïs "had" zeer grote, witte korrels "." Six weken maïs "was een soort vergelijkbaar met popcorn, geroosterd in het melkstadium."Hominy Maïs "kwam in verschillende kleuren van" gladde, harde kernels "die misschien wit, blauw, rood of geel zijn, of een mix van een van deze.^[5]

Schilderen van yum kaax-god van wilde planten en dieren, maïs werd als heilig beschouwd en een geschenk van de goden door inheemse gemeenschappen.

Tegen de tijd dat de wetenschappelijke beoordeling van geleidbaarheid om maïs in de Verenigde Staten te laten groeien, werd uitgevoerd door Meriwether Lewis In 1804 hadden de immigranten kolonisten zijn groei in veel delen van het land al verspreid vanwege zijn geschiktheid in verschillende klimatologische en bodemomstandigheden.Zodra de geschiktheid van land in het centrale deel van het land, de Midwestern Verenigde Staten, werd wetenschappelijk opgericht door Lewis en Clark, settlers verhuisden in grote aantallen naar het gebied en begonnen grote maïsgewassen te verlichten.

Een Amerikaanse poster uit 1918 die maïs promoot.

Door de eeuwen heen hebben de gewasvariëteiten veranderingen ondergingen om betere opbrengsten te krijgen, terwijl de landbouwmethoden werden verbeterd.Als gevolg hiervan werd de vruchtbare riem al snel bekend als "de Maïsriem". Hybride technieken werden op grote schaal beoefend uit het einde van de jaren 1880 en de hybride maïs Variëteiten ontwikkeld met kruis- en re-cross broedtechnieken ontwikkeld door universitair onderzoek.Dit leidde een nieuw tijdperk van de landbouw in.Het 1% gebied gewijd aan hybride variëteiten in 1934 steeg tot 78% in de jaren 1940 en bleef daarna stijgen.In de jaren 1950, Henry A. Wallace, voormalig vice -president en voormalig secretaris van de landbouw, en een vroege ontwikkelaar van hybride zaden, merkten op dat "de maïsgordel zich had ontwikkeld tot de meest productieve agrarische beschaving die de wereld ooit heeft gezien".Deze trend is doorgegaan en nu is het maïsproductieniveau in Amerikaanse boerderijen een aanzienlijk 20% hoger per hectare dan in de rest van de wereld.^[6]

Omdat de groei van maïs zich heeft verspreid naar uitgebreide productie in 14 staten (hoewel deze in mindere mate wordt gegroeid in alle andere Amerikaanse staten), werd de Corn Farmers Coalition gevormd.Dit is een unie van de National Corn Growers Association en 14 staat maïsverenigingen.^[7]

Productie

Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) was het gemiddelde Amerikaanse rendement voor maïs 177 bushels per hectare, een stijging van 3,3 procent boven 2020 en een recordhoogte, met 16 staten die staatsrecords in de output plaatsen, en Iowa rapporteerde een record van 205bushels maïs per hectare.De totale productie van maïs in de VS was 15,1 miljard bushels voor 2021.^[8]

De totale productie van maïs in de VS voor het jaar 2019 is naar verluidt 13,016 miljard bushels, waarvan het belangrijkste gebruik is voor de vervaardiging van ethanol en zijn coproduct (gedroogde korrels van de distilleerders met oplosbaarheden), goed voor 37% (27 (27% + 10%), of 4.845 miljoen bushels (3.552 + 1.293).Het andere gebruik wordt in de tabel gegeven.^[9]

Links: mannelijke en vrouwelijke bloemen van maïs;Rechts: selecteer maïsproductiekaart voor 2010, U.S. Department of Agriculture

• 'Andere verwerking' omvat de productie van Hoge fructose maïs siroop, Zoeters, zetmeel, drank alcohol, en

granen.

De laatste schatting van de maïsproductie voor de jaren 1950 tot 1959 in de Verenigde Staten wordt gegeven als ongeveer drie miljard bushels en in de afgelopen jaren worden elk jaar ongeveer negen miljard bushels geproduceerd.^[2] Maïsgroei wordt gedomineerd door West North Central Iowa en East Central Illinois.^[10] In 2018 was de nationale gemiddelde productie 176 bushels per hectare.Gebaseerd op een nationale wedstrijd in 2011 wanneer een gemiddelde van 300 bushels per hectare werd bereikt, zullen anderen zeker volgen, wat resulteert in een opbrengst van 300 bushels per hectare per hectare in 2030 vanuit dezelfde mate grondbezit onder maïs.^[6][9]

Ethanol

Up ethanoltrein op de CSX in Dolton, Illinois

Twee methoden worden gebruikt om ethanol te produceren uit maïs en andere planten zoals suikerriet.Het resterende product (DDG's) is ongeveer 33% van de invoerstroom en wordt gebruikt als veevoer.Ethanol wordt gemengd met benzine om E10- en E85 -brandstoffen te produceren voor auto -voertuigen.De toevoeging van ethanol aan benzine vermindert de netto broeikasgassen die zijn vrijgegeven met een gemiddelde van 34%.^[11] Eén bushel maïs kan 2,8 liter ethanol produceren in evenals 17-18 pond DDG's.^[12] In vergelijking tot andere belangrijke bronnen, maïs is het minst efficiënte middel voor de productie van ethanol.In 2007 gebruikte het productieproces 75% van de geëxtraheerde energie.^{[13][moet worden bijgewerkt]}

Vanwege de grote vraag naar ethanol haalt maïs hogere prijzen op.Dit heeft ertoe geleid dat boeren het areaal onder maïs hebben verhoogd door aan te nemen Gewasrotaties tussen maïs en sojabonen;veroorzaakt een daling van de productie van soja.De Federale landbouwverbetering en hervormingswet van 1996 stond ook meer areaal toe onder maïs, waardoor de wet van 1983 werd overgenomen, die het had vastgesteld op 60.200.000 hectare (149.000.000 hectare).^[14]

landbouw

Maïsveld (9622254931)

Er zijn 80.000.000 hectare (32.000.000 ha) land dat exclusief is gewijd aan maïsteelt in de Verenigde Staten.De VS is 's werelds toonaangevende maïsproducent,^[15] met 333.010.910 ton (327.751.510 lange ton; 367.081.690 korte ton) van het gewas in het jaar 2009.^{[16][moet worden bijgewerkt]}

Van de 316.000 maïsboerderijen zijn ongeveer 300.000 boerderijen (95% van hen) familie-eigendom.Meer dan 30% van de maïsboerderijen wordt beheerd door vrouwen.^[17][18]

De hoogste opbrengst van meer dan 12 miljard bushels is geregistreerd tot 2011 met 12,4 miljard bushels gerapporteerd in 2011 met opbrengsten van meer dan 140 bushels per hectare.De landbouwpraktijk is alleen gebaseerd op irrigatie in ongeveer 11% gebied, terwijl het balansgebied onder niet-geïrrigeerde omstandigheden staat.De landbouwpraktijken hebben ook geresulteerd in het implementeren van instandhoudingsmaatregelen die de bodemerosie tot een mate van 44%hebben verminderd.

Subsidies

Van een Congresbegrotingskantoor Rapporten, 2005

Maïs in de Verenigde Staten is sinds de jaren dertig gesubsidieerd, toen een daling van de vraag van naoorlogse Europa een voedselveld veroorzaakte en de prijzen stortten.In de jaren tachtig namen de subsidies aanzienlijk toe.^[19]

Amerikaanse subsidies voor maïs hebben gemiddeld 4,7 miljard dollar per jaar gedurende de twintig jaar van 1995 tot 2014 inclusief.Projecties 2014 waren dat de VS het komende decennium $ 97,29 miljard/jaar zouden uitgeven aan boerderij- en voedselprogramma's.^[20]

De subsidies zijn bekritiseerd voor:

• Hoge en onvoorspelbare kosten voor belastingbetalers
• Diversificatie van gewasdiversificatie en planning voor extreem weer dis-inchatsen^[20]
• de volksgezondheid beschadigen;Ondersteuning van vlees en verwerkt voedsel door duurzame nietjes (meestal maïs en soja) te subsidiëren in plaats van groenten en groenten ("Specialty Crops")^[19]
• het vernietigen van het levensonderhoud van kleine boeren in de ontwikkelingslanden door te dumpen (door Oxfam, de Wereldbank en de International Food Policy Research Institute onder andere)^[21]

Maïsveld geruïneerd door extreem weer.(2018)

Waarde

US $ 267 wordt jaarlijks door de gemiddelde Amerikaan uitgegeven aan het kopen van maïs.^[22] In 2015 kost een bushel maïs $ 3,50.^[23] De waarde van individuele maïsboerderijen varieert van locatie tot locatie, afhankelijk van de hoeveelheid geproduceerde bushels en de kwaliteit van maïs.^[24] Andere factoren zoals het weer of de economische crises kunnen ervoor zorgen dat maïsprijzen fluctueren of stijgen.^[25][26][27] De waarde van maïs neemt toe, vanwege de grotere vraag en afhankelijkheid van het land naar maïs.^[27]

Door de staat

Iowa Corn Picker (2011)

Maïshonden bij de Olmsted County Fair, Minnesota (2006)

Iowa

Iowa, de grootste maïsproducent in de VS, groeit drie keer zoveel maïs als Mexico.Iowa oogstte 3.548 hectare (1,436 ha) zoete maïs in 2007. In 2011 had de staat 92.300 maïsboerderijen op 30.700.000 hectare (12.400.000 ha), de gemiddelde grootte was 333 hectare (135 ha) en de gemiddelde dollarwaarde per acre isUS $ 6.708.In hetzelfde jaar waren er 13,7 miljoen geoogste hectaren maïs voor graan, met 2,36 miljard bushels, wat 172,0 bu/acre opleverde, met US $ 14,5 miljard aan de productiewaarde.^[28] Bijna 1,88 miljard bushels maïs werden in 2012 in de staat gekweekt op 13,7 miljoen hectare grond, terwijl de projecties van 2013 2,45 miljard bushels maïs zijn op 13,97 miljoen hectare grond.^[29]

Nebraska

Nebraska staat bekend als de "Cornhusker State"-en is de op twee na grootste maïsproducerende staat in de Verenigde Staten.^[30]

Minnesota

Maïs is het grootste gewas van Minnesota.In 1922-1931 bedroeg de productie gemiddeld 30,4 bushels per hectare;In 1947–1956 is het gemiddeld 46,6 bushels per hectare;In 1973 was het gemiddeld 91,4 bushels per hectare;en in 1994 was het gemiddelde 142 bushels per hectare.In 1935-1946 trad een verschuiving naar hybride variëteiten op.^[31] In 2010 produceerde de staat 1,29 miljard bushels.^[32] In 2012 produceerden de boeren van Minnesota het grootste maïsgewas in de geschiedenis van de staat, met 1,37 miljard bushels geoogst, gelijk aan 165 bushels per hectare, op 250.000 hectare.^[33]

Illinois

Corn Fields in de buurt van Royal, Illinois.

De eerste maïsvariëteiten die in Illinois werden geteeld, waren die verkregen van lokale indianen of variëteiten die vanuit de Nieuw Engeland staten.Na de Burgeroorlog, Variëteiten werden ontwikkeld die werden aangepast aan de bodem en het klimaat van de staat, zoals de gele deuk van Reid.Tijdens de periode van 1900-1905 werden er 10.500.000 hectare geplant, met een daling tot 8.862.000 hectare in 1925-1930.^[34] In 2012 zaaide Illinois in 2012 12,8 miljoen hectare maïs en staat op de vierde plaats in de maïsproductie, achter Iowa, Minnesota en Nebraska.De staat gemiddeld 105 bushels per hectare in 2012, tegen 157-bushel per hectare in 2010 en 2011.^[35]

Alaska

Hoewel de staat van Alaska Heeft een koud gematigd klimaat, sommige boeren in Alaska slagen er nog steeds in om maïs te laten groeien, door middel van middelen zoals zoals kas landbouw.Maïs is populair bij Alaskanen.^[36]

Indiana

Maïs is een populair gewas in de staat van Indiana;Het wordt meestal gekweekt als diervoeding.^[37] Indiana bevindt zich in de maïsgordel van de Verenigde Staten.^[38]

Texas

De staat van Texas is een grote maïsproducent;De laatste schatting van de in 2010 geproduceerde maïs was ongeveer 301 miljoen bushels op 2.300.000 hectare (930.000 ha) land, in totaal $ 1,2 miljard aan gewas.^[39]

Alabama

Maïs werd geïntroduceerd Alabama rond de achttiende eeuw;Er zijn sporen van maïs gevonden in het Upper Creek Village van Nuyuka dat dateert uit de periode.^[40]

Referenties